SHARE:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email

#510: FOODTECH: Torgeir Hjertaker: Soyaprotein for en bedre verden

Ekspørt: Torgeir Hjertaker

COO

Fra Denofa

Med Lørner

Verden forandrer seg, derfor må vi også utvikle oss, men hvor skal vi starte? Og hvordan kan Soyaprotein bidra til å redde verden? I denne episoden av #LØRN snakker Silvija med COO i Denofa, Torgeir Hjertaker, om hvordan de bidrar til å redde verden gjennom å tilby protein med det laveste klimafotavtrykket, samtidig som de bekjemper avskoging og sikrer menneskerettighetene i verdikjeden sin.

— Vi må forstå hvorfor det er en frykt for at arbeidsplasser skal forsvinne når bedrifter automatiserer, digitaliserer og introdusere maskinlæring, forteller han i episoden. 

Dette lørner du: 

  • Bærekraft
  • Soyaprotein produksjon
  • Effektivisering
  • innovasjons-sult 

Anbefalt litteratur:  

  • Boken Factfulness av Hans Rosling

 

Denne podcasten er laget i samarbeid med kompetanseforum Østfold

Copyright © 2018-2019 Lørn AS
We would love it if you would share this episode on social media. However It’s not permitted to use this content for any commercial purposes without prior approval.

Search name, company, subject or key word