Hvordan kan AI forbedre kjøttindustrien?

Hvordan kan man forbedre kjøttindustrien ved hjelp av AI? Og hva er forutsetningene for å kunne benytte seg av AI? Vi har snakket med Rebecca Wiborg Seyfarth som har blitt kåret til en av Norges mest innflytelsesrike kvinner i tech i 2023.